Chaque année, à l’approche du printemps, une question revient souvent : quel chocolat offrir à Pâques ? Offrir du chocolat est une tradition bien ancrée en France, mais face à une offre de plus en plus large, il devient essentiel de bien choisir.

Découvrez notre café de spécialité colombien Planadas, un café unique non seulement par son profil aromatique raffiné, mais aussi par son acheminement écoresponsable à la voile. 

  Le café et le chocolat sont deux des produits les plus appréciés dans le monde, reconnus pour leurs saveurs uniques et leurs propriétés réconfortantes. Chez Shouka, nous sommes profondément…

Le bean-to-bar : un concept pionnier qui regroupe plusieurs artisans chocolatiers autour d’un véritable savoir-faire et une philosophie commune. C’est ce que le Shoukâ retranscrit à travers ses tablettes. Parmis elles…

Shoukâ a accueilli Globule Radio au sein de sa manufacture pour assister aux différents essais réalisés sur les fèves de Chuao.À travers ce second podcast, vous découvrirez la torréfaction, une…

Shoukâ a eu la chance de s’entretenir avec Chloé Doutre-Roussel, experte de renommée mondiale dans le cacao d'exception, partageant sa vie entre la France et le Vénézuéla.À travers ce podcast,…

Travailler le chocolat nécessite un savoir-faire minutieux. Comment parvient-on à une délicieuse tablette de chocolat, savamment bosselée telle une piste de ski ? Réponses avec Stéphanie et Guillaume, les deux…

Il est enfin temps de vous dévoiler nos origines de cacao à la base de toutes nos tablettes et gourmandises. Comme un bon vin, selon le terroir et la manière…