SHOUKÂ, TORRÉFACTEUR D’ALTITUDE
Installé dans un ancien restaurant et bar emblématique de Chamonix Mont-Blanc, le Shoukâ propose du chocolat “bean-to-bar”, littéralement de la fève de cacao à la tablette et du café “bean-to-cup”, du grain de café à la tasse.
Dans une ambiance conviviale, notre volonté est de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production et de proposer un large panel de produits torréfiés au goût et à la qualité authentique en respectant la nature des matières premières qui les composent et les personnes qui les cultivent.
4.6/5 avis vérifiés
Nos cafés de spécialité
Nos
Tablettes de chocolat
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Chocolat Lait – 60% Cacao
- 7,90 €
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Chocolat Noir – 73% Cacao
- 7,90 €
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Chocolat Lait – 54% Cacao
- 7,80 €
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Nos thés
et infusions
COLLECTION
SHOUKÂ
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Airscape Shoukâ
- 38,90 €
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Thermos Carter Move
- 45,00 €
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Mug/Tasse Shoukâ
- 19,90 €
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MANUFACTURE
De café et de cacao
BEAN-TO-CUP, DU GRAIN DE café
à la tasse
Nos cafés de spécialité sont fraîchement torréfiés dans notre manufacture à Chamonix de façon artisanale et selon le principe du “bean-to-cup”, du grain de café à la tasse. Nous travaillons le café vert comme un produit de terroir en répondant au standard les plus exigeants en matière de production, conservation et préparation pour une expérience de dégustation unique.
BEAN-to-bar, de la fève de cacao
à la tablette
Afin de vous garantir un chocolat d’exception, nous sélectionnons les fèves de cacao provenant de terroirs uniques, selon leur variété botanique et leur profil aromatique. Ensuite, dans notre manufacture de Chamonix, nous torréfions, concassons, broyons, réalisons le conchage et le tempérage de chaque tablette avec le plus grand soin.
Nos RÉCOMPENSES
Nos articles
Le blog de votre torréfacteur d'altitude
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Pourquoi certains chocolats piquent la gorge ?
Vous aimez le chocolat noir mais parfois, une sensation de piquant, d’irritation dans la gorge, voire une acidité désagréable vient gâcher l’expérience ?
Torréfié en France
À Chamonix-Mont-Blanc
Paiement sécurisé
Mastercard, Visa, Paylib
LIVRAISON OFFERTE
À partir de 60€ d’achat
BOUTIQUE ET SERVICE CLIENT
commandes@shouka-chamonix.fr
Contact
Shoukâ, Manufacture de café et cacao
Boutique – Service Client : 04 50 47 49 20
commandes@shouka-chamonix.fr
Chamonix : 206 rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc Horaires d’ouverture Lyon 6 : 60 cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon Horaires d’ouverture Dimanche 10h30 – 18h30 | Annecy : 25 Av. du Parmelan, 74000 Annecy Horaires d’ouverture Lyon 2 : 1 Rue de l’Ancienne Préfecture, 69002 Lyon Horaires d’ouverture Dimanche 9h00 – 18h30 |
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