Cet atelier a pour objectif de présenter aux participants le café de spécialité, son cadre historique, l’importance du terroir, la découverte des arômes et la dégustation via le « Cupping ».
À la fin du cours, les élèves seront capables de différencier le café de spécialité du café commercial. Ils auront également les notions de base pour apprécier le corps, l’acidité, les notes aromatiques et la complexité d’un café.
INFORMATIONS PRATIQUES
Prix : 35€/pers
Durée : 2h
Horaires : Tous les samedis à 10h00 (Une semaine sur deux Lyon/Annecy)
Participants : 8 personnes maximum
Niveau requis : Accessible à tous
Lieu : 60 Cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon
Un minimum de quatre participants est nécessaire pour garantir la réalisation de l’atelier. Merci de votre compréhension si l’atelier devait être annulé ou reporté en raison d’un nombre insuffisant de participants.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE 48 H MINIMUM AVANT LA VISITE, CONTACTEZ-NOUS :
contact@shouka-lyon6.fr ou par téléphone au 09 78 81 33 56
Pour les groupes (écoles, entreprises…) visite possible sur devis
60 cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon
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À Chamonix-Mont-Blanc
Mastercard, Visa, Paylib
À partir de 60€ d’achat
commandes@shouka-chamonix.fr
Le chocolat blanc est souvent perçu comme une version plus douce du chocolat traditionnel. Pourtant, selon la définition stricte du chocolat et les critères techniques de fabrication, le chocolat blanc n’en est pas véritablement un.
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, notamment pour ses effets stimulants. Grâce à la caféine qu’il contient, il est censé aider à rester éveillé, améliorer la concentration et lutter contre la somnolence.
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, réputée pour ses effets stimulants liés à la caféine. Mais une question revient régulièrement, notamment chez les personnes souffrant d’hypertension : le café fait-il monter la tension artérielle ? Faut-il s’en méfier ? Voici une analyse complète et sourcée pour comprendre l’impact réel du café sur la pression artérielle.
Nouvelles galeries – Entrée Est
25 Avenue du Parmelan
74000 Annecy
Tel : 04 50 33 05 20
60 Cours Franklin Roosevelt
69006 Lyon
Tel : 09 78 81 33 56
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