Cet atelier a pour objectif de présenter aux participants le café de spécialité, son cadre historique, l’importance du terroir, la découverte des arômes et la dégustation via le « Cupping ».
À la fin du cours, les élèves seront capables de différencier le café de spécialité du café commercial. Ils auront également les notions de base pour apprécier le corps, l’acidité, les notes aromatiques et la complexité d’un café.
Un paquet de café offert par participant.
INFORMATIONS PRATIQUES
Prix : 35€/pers
Durée : 2h
Horaires : Samedis à 10h00
Participants : 6 personnes maximum
Niveau requis : Accessible à tous
Lieu : Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Un minimum de quatre participants est nécessaire pour garantir la réalisation de l’atelier. Merci de votre compréhension si l’atelier devait être annulé ou reporté en raison d’un nombre insuffisant de participants.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE 48 H MINIMUM AVANT LA VISITE, CONTACTEZ-NOUS :
– contact@shouka-annecy.fr ou par téléphone au 04 50 33 05 20 –
Pour les groupes (écoles, entreprises…) visite possible sur devis : communication@shouka-chamonix.fr
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
À Chamonix-Mont-Blanc
Mastercard, Visa, Paylib
À partir de 60€ d’achat
Le café est une boisson incontournable dans le monde entier, mais tout le monde ne peut pas ou ne souhaite pas consommer de la caféine. C’est là que le café décaféiné entre en jeu. Il offre une alternative parfaite pour les amateurs de café qui cherchent à réduire leur consommation de caféine tout en profitant des saveurs riches et complexes de cette boisson.
Le marché mondial du café traverse une période de turbulences sans précédent en 2024. Depuis le début de l’année, et notamment ces derniers temps, les prix du café ont atteint des niveaux historiquement élevés, influencés par des facteurs économiques, environnementaux et géopolitiques.
Le chocolat, qu’il soit noir ou au lait, incarne un plaisir universel qui dépasse les frontières. Chaque année, la consommation mondiale de chocolat augmente, soutenue par une demande croissante pour des produits de qualité et de spécialité.
Nouvelles galeries – Entrée Est
25 Avenue du Parmelan
74000 Annecy
Tel : 04 50 33 05 20
60 Cours Franklin Roosevelt
69006 Lyon
Tel : 09 78 81 33 56
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