Le café, cette boisson universelle que des millions de personnes consomment chaque jour, n’échappe pas à l’inflation mondiale. Depuis 2021, son prix a connu une hausse significative, à la fois pour les consommateurs, les artisans torréfacteurs, et les distributeurs.

Le cacao, ingrédient phare de nombreuses gourmandises à travers le monde, fait aujourd’hui face à des défis environnementaux croissants. Depuis plusieurs années, la question de la déforestation liée à la culture du cacao est au cœur des préoccupations, notamment pour les pays producteurs d'Afrique de l'Ouest.

Le marché mondial du café traverse une période de turbulences sans précédent en 2024. Depuis le début de l'année, et notamment ces derniers temps, les prix du café ont atteint des niveaux historiquement élevés, influencés par des facteurs économiques, environnementaux et géopolitiques.