Les articles Shoukâ

Les articles de votre torréfacteur d’altitude.

Pour que vous ne manquiez aucunes nouveautés du Shoukâ, nous vous alimentons quotidiennement notre blog avec de divers sujets, autour de notre manufacture à Chamonix.
Découvrez sans plus attendre les 5 bonnes raisons pour changer votre mode de consommation et choisir le thé en vrac ! Ne loupez également aucune actualité, notamment la sortie de nos collections éphémères telles que la Saint-Valentin, ou l’arrivée d’une fève hors du commun Chuao.
Nous vous partageons aussi l’histoire de nos produits d’exception, comme lors du retour de notre café de spécialité Pink Bourbon ou les producteurs de nos chocolats bean-to-bar.

Bonne lecture !

Nos 6 origines de cacao

Il est enfin temps de vous dévoiler nos origines de cacao à la base de toutes nos tablettes et gourmandises. Comme un bon vin, selon le terroir et la manière

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Chocolat

Les bienfaits du chocolat

Vous aimez le chocolat ? mais vous avez mauvaise conscience…et si votre pause gourmande vous amenait plus de bienfait que vous ne le pensiez. Nous vous proposons de suivre avec nous

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Qu’est-ce que le cupping ?

Le cupping est une méthode de dégustation du café qui prend racine au Brésil et qui est utilisée par les professionnels du monde entier. Basé sur le protocole précis de la SCA (Specialty

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