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NOS COFFRETS CADEAUX

coffret cadeaux shoukâ

SHOUKÂ, TORRÉFACTEUR D’ALTITUDE

Installé dans un ancien restaurant et bar emblématique de Chamonix Mont-Blanc, le Shoukâ propose du chocolat “bean-to-bar”, littéralement de la fève de cacao à la tablette et du café “bean-to-cup”, du grain de café à la tasse.

Dans une ambiance conviviale, notre volonté est de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production et de proposer un large panel de produits torréfiés au goût et à la qualité authentique en respectant la nature des matières premières qui les composent et les personnes qui les cultivent.

MANUFACTURE
De café et de cacao

BEAN-TO-CUP, DU GRAIN DE café
à la tasse

Café Shouka

Nos cafés de spécialité sont fraîchement torréfiés dans notre manufacture à Chamonix de façon artisanale et selon le principe du “bean-to-cup”, du grain de café à la tasse. Nous travaillons le café vert comme un produit de terroir en répondant au standard les plus exigeants en matière de production, conservation et préparation pour une expérience de dégustation unique.

BEAN-to-bar, de la fève de cacao
à la tablette

Chocolaterie Shoukâ Chamonix

Afin de vous garantir un chocolat d’exception, nous sélectionnons les fèves de cacao provenant de terroirs uniques, selon leur variété botanique et leur profil aromatique. Ensuite, dans notre manufacture de Chamonix, nous torréfions, concassons, broyons, réalisons le conchage et le tempérage de chaque tablette avec le plus grand soin.

Nos RÉCOMPENSES

Nos articles

Le blog de votre torréfacteur d'altitude

BIENFAITS DE LA TISANE

Les bienfaits des tisanes : une boisson naturelle aux multiples vertus

Les tisanes, ou infusions de plantes, sont consommées depuis des millénaires pour leurs
propriétés bienfaisantes sur la santé et le bien-être. Qu’il s’agisse de favoriser la relaxation,
d’améliorer le sommeil ou de renforcer l’immunité, les tisanes offrent une palette de solutions
naturelles adaptées à de nombreux besoins. Voici un aperçu des bienfaits les plus
recherchés par les consommateurs.

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tasses de café en grain

Qu’est-ce que le café en grain ?

Le café en grain est déjà un produit transformé, puisqu’il a subi plusieurs étapes avant d’arriver à ce stade. Issu du caféier, un arbuste dont les fruits, appelés cerises de café, contiennent les graines que nous connaissons sous le nom de grains de café.

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Torréfié en France

À Chamonix-Mont-Blanc

Paiement sécurisé

Mastercard, Visa, Paylib

LIVRAISON OFFERTE

À partir de 60€ d’achat

BOUTIQUE ET SERVICE CLIENT

04 50 47 49 20

Contact

Shoukâ, Manufacture de café et cacao

Boutique et service client : 04 50 47 49 20
contact@shouka-chamonix.fr

Chamonix :

206 rue du Docteur Paccard,

74400 Chamonix-Mont-Blanc

Horaires d’ouverture
Tous les jours
De 8h00 à 19h30

Annecy : 

25 Av. du Parmelan,

74000 Annecy 

Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi 
De 09h30 à 19h30

Lyon 6 : 

60 cours Franklin Roosevelt, 

69006 Lyon

Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi 
De 8h30 à 19h30

Dimanche 10h30 – 18h30

Lyon 2 : 

1 Rue de l’Ancienne Préfecture, 

69002 Lyon

Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi 
De 8h30 à 19h00

Dimanche 9h00 – 18h30

 

 

 

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