Coffret Grands Crus – Chocolat du Pérou (Découverte du Bean to Bar)
COFFRET

Contenu du coffret

• 🍫 Napolitains dégustation du Pérou – Chocolat Noir (144 g)

  Sélection de quatre origines emblématiques :

  • Oro del Chinchipe – 72 % cacao : notes de fruits jaunes et d’amande grillée.

  • Lagunas – 76 % cacao : cacao profond et légèrement boisé.

  • Chuncho – 76 % cacao : profil rond et fruité, typique des cacaos andins.

  • Utkku – 76 % cacao : intensité chocolatée et finale longue en bouche.

Un assortiment qui illustre la richesse du cacao péruvien, entre fraîcheur aromatique et profondeur du goût.

Un coffret pour les amateurs de cacao d’origine

Le Coffret Grands Crus Pérou s’adresse aux passionnés de chocolat noir pur et aux curieux souhaitant explorer les différences entre terroirs. Chaque carré, finement travaillé, dévoile la personnalité d’une région du Pérou et la précision du travail artisanal Shoukâ.

Idéal pour une dégustation à plusieurs, un cadeau gourmet ou un moment d’initiation bean to bar, il incarne le lien entre la fève, la terre et la main du chocolatier.

Le savoir-faire Shoukâ

Chez Shoukâ, chaque chocolat est :

• issu de fèves de cacao sélectionnées directement auprès des producteurs,

• torréfié et conché à Chamonix,

• transformé en petits lots pour garantir fraîcheur et traçabilité,

• moulé et emballé à la main.

Une approche artisanale et transparente, du grain de cacao jusqu’à votre carré dégustation.