Chocolat Noir – 85% Cacao
VENEZUELA

Très techniques à travailler, les fèves du Venezuela donne à ce chocolat un goût intense,
enveloppant aux notes de fruits secs et de noisettes.

 

Variété de la fève : Criollo et Trinitario

Certification : Fèves de cacao 100% traçables

Ingrédients : Fève de cacao, sucre de canne bio, beurre de cacao bio

Poids net : 80 g (soit 98,75 €/kg)

7,90 

Dégustez un chocolat d’exception, directement préparé dans nos ateliers de Chamonix à base de subtiles fèves de cacao du Vénézuela.

C’est dans la péninsule de Paria, dans l’Etat de Sucre au Venezuela que l’on retrouve les rares fèves du chocolat noir Venezuela. La production étant restreinte dans cette région, la famille Franceschi apporte un soutient financiers aux producteurs locaux et les formes aux bonnes pratiques agricoles, afin de vous garantir un cacao de grand cru. 

De ce terroir unique et de ces fèves d’exception, Shoukâ en tire une tablette de chocolat noir à 85% de cacao, directement et intégralement préparée dans nos ateliers à Chamonix.

Très techniques à travailler, ces fèves offrent à notre tablette de chocolat noir 85% cacao du Vénézuéla un goût intense aux notes de fruits secs et de noisette : parfait pour faire le plein d’énergie.

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Torréfié en France

À Chamonix-Mont-Blanc

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