On l’entend souvent : “Bois du thé, ça aide à perdre du poids”. Mais qu’en est-il vraiment ? Simple légende urbaine ou réalité scientifiquement prouvée ? Chez Shoukâ, torréfacteur d’altitude à Chamonix, on a voulu creuser la question pour vous donner une réponse claire, nuancée et basée sur ce que dit la science.

Le chocolat est un produit de plaisir et de conservation réputé. Mais une question revient souvent : le chocolat se périme-t-il vraiment ? Et si oui, peut-on encore le consommer sans risque après la date ?

Si son action stimulante sur le système nerveux est bien connue, ses effets sur la santé hépatique attirent un intérêt croissant de la part de la communauté scientifique. Alors, le café est-il réellement bénéfique pour le foie ?

Le café, cette boisson universelle que des millions de personnes consomment chaque jour, n’échappe pas à l’inflation mondiale. Depuis 2021, son prix a connu une hausse significative, à la fois pour les consommateurs, les artisans torréfacteurs, et les distributeurs.

Le chocolat blanc est souvent perçu comme une version plus douce du chocolat traditionnel. Pourtant, selon la définition stricte du chocolat et les critères techniques de fabrication, le chocolat blanc n’en est pas véritablement un.

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, notamment pour ses effets stimulants. Grâce à la caféine qu’il contient, il est censé aider à rester éveillé, améliorer la concentration et lutter contre la somnolence.

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, réputée pour ses effets stimulants liés à la caféine. Mais une question revient régulièrement, notamment chez les personnes souffrant d’hypertension : le café fait-il monter la tension artérielle ? Faut-il s’en méfier ? Voici une analyse complète et sourcée pour comprendre l’impact réel du café sur la pression artérielle.

Mais une question revient souvent : contribue-t-il à l’hydratation ou, au contraire, à la déshydratation ? Ce doute vient notamment de son effet diurétique supposé. Pourtant, les études récentes nuancent largement cette idée reçue. Voici ce qu’il faut retenir.

Thé emblématique du Japon, le matcha fascine par sa couleur éclatante, sa texture poudrée et ses vertus santé. Utilisé aussi bien dans les cérémonies traditionnelles que dans les boissons modernes ou les recettes bien-être, le matcha est devenu une véritable star. Mais d’où vient-il vraiment ? Comment le préparer correctement ? Et quels sont ses véritables bienfaits ?

Vous aimez le chocolat noir mais parfois, une sensation de piquant, d’irritation dans la gorge, voire une acidité désagréable vient gâcher l’expérience ?