Les articles Shoukâ
Les articles de votre torréfacteur d’altitude.
Pour que vous ne manquiez aucunes nouveautés du Shoukâ, nous vous alimentons quotidiennement notre blog avec de divers sujets, autour de notre manufacture à Chamonix.
Découvrez sans plus attendre les 5 bonnes raisons pour changer votre mode de consommation et choisir le thé en vrac ! Ne loupez également aucune actualité, notamment la sortie de nos collections éphémères telles que la Saint-Valentin, ou l’arrivée d’une fève hors du commun Chuao.
Nous vous partageons aussi l’histoire de nos produits d’exception, comme lors du retour de notre café de spécialité Pink Bourbon ou les producteurs de nos chocolats bean-to-bar.
Bonne lecture !
Peut-on boire du café pendant le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent s’est imposé ces dernières années comme l’une des pratiques alimentaires les plus populaires, aussi bien pour la perte de poids que pour ses bénéfices sur la santé. Le principe est simple : alterner des phases de jeûne et des phases d’alimentation, selon des formats comme le 16/8. Mais une question revient souvent chez les pratiquants : le café est-il autorisé pendant le jeûne ?
Est-ce que le café fait grossir ? Réponse détaillée
Le café est une boisson universelle. Chaque jour, plus de 2 milliards de tasses sont consommées dans le monde. À la maison, au bureau, en terrasse ou en voyage, il accompagne nos routines et nos moments de convivialité.
Mais une question revient souvent : le café fait-il grossir ? Certains affirment que le café stimule le métabolisme et aide à brûler des calories, d’autres disent qu’il favorise le grignotage et les excès sucrés.
Pourquoi le café en grain est-il plus cher que le café moulu ?
Vous avez peut-être déjà remarqué que, dans les rayons ou sur les boutiques en ligne, le café en grain coûte souvent plus cher que le café moulu. Une différence de prix qui peut surprendre… surtout quand on sait que le café moulu est déjà transformé.
Est-ce que le café empêche de dormir ? Réponse dans cet article
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Apprécié pour son goût et ses effets stimulants, il soulève pourtant une question fréquente : le café empêche-t-il de dormir ? Autrement dit, est-ce que la consommation de caféine peut perturber notre sommeil, même si elle est prise plusieurs heures avant d’aller se coucher ?
Le café au lait est-il mauvais pour la santé ? La réponse est nuancée…
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, apprécié pour ses arômes et ses saveurs uniques… mais aussi pour sa caféine. Certains consommateurs, sensibles aux effets stimulants de cette molécule, se tournent vers le café décaféiné. Mais comment le café est-il réellement décaféiné ?
Comment le café est-il décaféiné ? Explication dans cet article
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, apprécié pour ses arômes et ses saveurs uniques… mais aussi pour sa caféine. Certains consommateurs, sensibles aux effets stimulants de cette molécule, se tournent vers le café décaféiné. Mais comment le café est-il réellement décaféiné ?
Est-ce que le thé fait maigrir ? Démêlons le vrai du faux
On l’entend souvent : “Bois du thé, ça aide à perdre du poids”. Mais qu’en est-il vraiment ? Simple légende urbaine ou réalité scientifiquement prouvée ? Chez Shoukâ, torréfacteur d’altitude à Chamonix, on a voulu creuser la question pour vous donner une réponse claire, nuancée et basée sur ce que dit la science.
Le chocolat se périme-t-il ? Réponse claire et détaillée
Le chocolat est un produit de plaisir et de conservation réputé. Mais une question revient souvent : le chocolat se périme-t-il vraiment ? Et si oui, peut-on encore le consommer sans risque après la date ?
Le café est-il bon pour le foie ? Ce que dit la science
Si son action stimulante sur le système nerveux est bien connue, ses effets sur la santé hépatique attirent un intérêt croissant de la part de la communauté scientifique. Alors, le café est-il réellement bénéfique pour le foie ?