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Café de spécialité – Finca Noruega Pacamara
EL SALVADOR

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Le Finca Noruega Pacamara est un café de spécialité cultivé au Salvador, dans une plantation renommée pour la qualité de son terroir. Cette variété Pacamara, issue d’un croisement entre Maragogipe et Pacas, est prisée pour sa complexité aromatique et sa douceur exceptionnelle. Avec une haute sucrosité et des notes fruitées subtiles, ce café offre une expérience de dégustation raffinée et équilibrée.

 

Un profil aromatique unique et harmonieux

  • Douceur et complexité en bouche, typique de la variété Pacamara
  • Notes subtiles d’ananas et de pommes, apportant une touche fruitée et rafraîchissante
  • Longueur chocolatée, pour une finale gourmande et légèrement corsée

Ce café révèle un équilibre parfait entre acidité délicate, douceur naturelle et richesse aromatique.

 

Origine et méthode de culture

  • Provenance : Finca Noruega, Salvador
  • Variété : Pacamara
  • Altitude : Cultivé en haute altitude, favorisant une maturation optimale des cerises
  • Méthode de traitement : Lavé / Naturel (selon la méthode utilisée, à préciser)

Chaque récolte est effectuée avec soin par des producteurs expérimentés, respectant un processus méticuleux pour préserver les arômes et la qualité du grain.

Pourquoi choisir le FINCA NORUEGA PACAMARA ?

  • Café de spécialité aux arômes complexes et équilibrés
  • Issu d’un terroir d’exception au Salvador
  • Idéal pour une extraction en méthode douce (V60, Chemex, Aeropress)
  • Parfait pour les amateurs de cafés doux, fruités et légèrement chocolatés

Comment le déguster ?

Pour sublimer ses arômes et sa sucrosité naturelle, nous recommandons une extraction douce :

  • V60 pour révéler ses notes fruitées et sa douceur
  • Chemex pour un profil aromatique net et équilibré
  • Aeropress pour une intensité plus marquée avec une belle rondeur

Commandez dès maintenant votre FINCA NORUEGA PACAMARA

Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec le Finca Noruega Pacamara. Un café de spécialité à découvrir pour les amateurs de saveurs subtiles et raffinées.

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