Café de Spécialité – Daterra Summer Solstice
BRÉSIL

Un Café Chocolaté et Équilibré

Le Daterra Summer Solstice est un café brillant et intense, offrant une expérience de dégustation équilibrée en bouche. Avec ses arômes chocolatés et sa douceur subtile, il se prête parfaitement à différents modes de préparation, que ce soit en expresso, en cafetière filtre ou en méthode douce.

La Référence du Café de Spécialité au Brésil

Depuis 1976, la ferme Daterra, ce qui signifie “de la terre” en portugais, s’est imposée comme une référence incontournable pour les cafés de spécialité au Brésil. En alliant pratiques agricoles durables et technologies de pointe, Daterra produit des cafés de haute qualité, respectant l’environnement et valorisant le travail des producteurs locaux.

Une Méthode de Fermentation Unique

La méthode de fermentation utilisée pour le Daterra Summer Solstice, connue sous le nom de “Carrado naturel”, consiste à laisser les cerises de café sur les arbres plus longtemps. Ce processus de maturation complet permet aux cerises de développer un corps fort et une douceur très intense, caractéristiques de ce café exceptionnel.

Idéal pour les Amateurs de Café

Le Daterra Summer Solstice est parfait pour les amateurs de café qui apprécient un café rond et chocolaté, avec des arômes délicats et une finale douce. Que vous le dégustiez le matin pour bien commencer la journée ou l’après-midi comme pause gourmande, ce café saura vous séduire par sa richesse et son élégance.

Conseils de Dégustation

Pour tirer le meilleur parti de ce café, nous vous recommandons de le préparer avec une mouture fraîche. Que ce soit en expresso ou en méthode filtre, savourez-le noir pour apprécier ses arômes complexes ou avec une touche de lait pour une douceur accentuée.

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Ne manquez pas l’opportunité de découvrir le Daterra Summer Solstice, un café qui marie à merveille tradition et innovation. Commandez dès aujourd’hui et laissez-vous envoûter par ses notes chocolatées et sa douceur unique, pour un voyage sensoriel inoubliable.