
Chuao : les étapes de la recette
Installées depuis plusieurs semaines à Chamonix, les fèves de Chuao auront généré beaucoup de préoccupations au sein du Shoukâ. Avec
Sélectionné :
12,50 €
Craquez pour ces savoureuses noisettes enrobées d’un délicieux chocolat au lait 50% cacao du Venezuela. Ce mariage de savoureuses noisettes enrobées d’une fine couche de chocolat au lait sera faire frémir vos papilles.
Pour une pause gourmande, ces noisettes enrobées dans notre manufacture à Chamonix Mont-Blanc seront parfaites. L’association gourmande de noisettes torréfiées à la douceur du chocolat au lait ne pourra que vous plaire.
Nos enrobages sont garantis sans lécithine et sans conservateur.
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Ingrédients : Noisettes*, chocolat au lait 50% cacao (fèves de cacao Criollo et Trinitario, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait 26% MG*) |
Poids net : 150 g (soit 83,33 €/kg)
*produits issus de l’agriculture biologique
12,50 €
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C’est dans la péninsule de Paria, dans l’Etat de Sucre au Venezuela que l’on retrouve les rares fèves du chocolat noir Venezuela. La production étant restreinte dans cette région, la famille Franceschi apporte un soutient financiers aux producteurs locaux et les formes aux bonnes pratiques agricoles, afin de vous garantir un cacao de grand cru.
De ce terroir unique et de ces fèves d’exception, Shoukâ en tire un chocolat au lait à 53% cacao, directement et intégralement préparée dans nos ateliers à Chamonix.
Très techniques à travailler, ces fèves offrent à notre chocolat lait Vénézuéla 53% cacao un goût intense aux notes de fruits secs et de noisette : parfait pour faire le plein d’énergie.
À Chamonix-Mont-Blanc
Mastercard, Visa, Paylib
À partir de 60€ d’achat
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