![Shouka Coffret Café de spécialité](https://shouka-chamonix.fr/wp-content/uploads/2021/12/SHOUKA_COFFRET_3_CAFES-500x500.png)
Les Notes SCA : Comprendre la Qualité du Café de Spécialité
Dans le monde du café de spécialité, les notes SCA (Specialty Coffee Association) jouent un rôle crucial. Ces notes sont
Sélectionné :
17,00 €
Cette variété de fèves des Philippines présente des notes acidulées de fruits rouges et réglisse et donne un goût très floral à ce chocolat.
Variété de la fève : Trinitario
Certification : Fèves de cacao 100% traçables
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, poudre de lait bio
Poids Net : 128 g
17,00 €
Connaissez-vous Davao ? Située au Sud des Philippines, c’est dans cette région qu’est cultivé le cacao de cet exceptionnel chocolat au lait. Avec ses fèves figurant parmi les meilleures au monde aux International Cocoa Award, le cacao Harana est un produit unique de la région.
De ce terroir unique et de ces fèves d’exception, Shoukâ fabrique des napolitains au chocolat lait 50% cacao, directement et intégralement préparés dans nos ateliers à Chamonix.
Par son goût très floral et ses notes fruitées, ces napolitains au chocolat lait des Philippines séduiront les plus gourmands d’entre vous, et pourquoi pas autour d’un bon café de spécialité.
À Chamonix-Mont-Blanc
Mastercard, Visa, Paylib
À partir de 60€ d’achat
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