Café de spécialité – La Alpina
EL SALVADOR

Origine et Terroir

Ce café est un bourbon rouge ancestral, planté il y a plus de 50 ans à une altitude de 1200 mètres. Cultivé avec soin, il est traité selon une méthode naturelle et séché sur patios, révélant un profil de saveur unique et raffiné. Le terroir volcanique de San Miguel confère à ce café un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Notes de Dégustation

Le La Alpina offre une tasse veloutée et équilibrée, avec des arômes riches et complexes. Attendez-vous à des nuances subtiles de fruits mûrs et une douceur naturelle qui en fait un café exceptionnel pour les amateurs de cafés gourmands.

FAQ

1. Quel est le goût du café El Salvador « La Alpina » ?
   Ce café offre un profil velouté avec des notes de fruits mûrs, une douce acidité et un équilibre parfait entre sucré et intense.
2. Est-ce un café adapté pour l’espresso ?
   Oui, il se prête parfaitement à l’espresso grâce à son profil riche et complexe.
3. D’où vient ce café ?
   Il provient de la Finca La Alpina, située au-dessus du volcan Chaparastique, dans la région de San Miguel, El Salvador.
4. Comment le préparer pour obtenir une tasse parfaite ?
   Suivez nos conseils de préparation pour chaque méthode : filtre, French press, espresso, et broyeur automatique pour une tasse adaptée à vos goûts.

Avec le café El Salvador « La Alpina », vous savourez l’essence même de l’authenticité et de l’excellence.