Le café augmenterait la durée de votre vie. À condition d’en consommer au bon moment.
Le café est bien plus qu’une simple boisson énergisante. Consommé au bon moment de la journée, il pourrait jouer un rôle réel dans la prévention des maladies cardiovasculaires et contribuer à une meilleure espérance de vie.
Ces dernières années, plusieurs études scientifiques ont mis en évidence un point clé souvent négligé : l’heure à laquelle vous buvez votre café serait presque aussi importante que la quantité consommée. Boire du café le matin ne se limite donc pas à une habitude culturelle, mais pourrait représenter un véritable levier de santé.
Dans cet article, nous faisons le point sur les recherches récentes et expliquons pourquoi le café du matin semble associé à de meilleurs indicateurs de santé globale.
Pourquoi boire du café le matin serait bénéfique pour la santé ?
Boire du café dès le matin permet d’exploiter pleinement ses effets positifs sur l’organisme. Une étude observationnelle de grande ampleur, menée sur plusieurs dizaines de milliers d’adultes, montre que les personnes consommant leur café avant midi présentent :
une réduction du risque de mortalité globale
une diminution significative du risque de maladies cardiovasculaires
un meilleur équilibre métabolique sur le long terme
À l’inverse, une consommation tardive, en particulier l’après-midi ou le soir, ne semble pas offrir les mêmes bénéfices, et pourrait même annuler certains effets protecteurs.
Le rôle du rythme circadien dans la consommation de café
Notre organisme fonctionne selon un rythme circadien, une horloge biologique interne qui régule notamment :
le sommeil et l’éveil
la sécrétion hormonale (cortisol, mélatonine)
la température corporelle et la vigilance
Le matin, le corps est naturellement préparé à assimiler la caféine et les composés bioactifs du café. À ce moment-là, la stimulation apportée par le café accompagne le pic naturel de cortisol, sans perturber les mécanismes physiologiques.
En revanche, une consommation tardive peut retarder la production de mélatonine, perturber l’endormissement et, à terme, nuire à la récupération et à la santé cardiovasculaire.
Les composés bioactifs du café et leurs effets sur l’organisme
Le café est naturellement riche en composés bioactifs, dont l’un des plus étudiés est l’acide chlorogénique. Ce polyphénol possède des propriétés :
antioxydantes
anti-inflammatoires
protectrices pour le système cardiovasculaire
Consommé le matin, il contribue à limiter le stress oxydatif, à soutenir la régulation de la glycémie et à protéger les cellules contre le vieillissement prématuré. Ces effets sont particulièrement intéressants lorsqu’ils s’inscrivent dans une routine quotidienne stable.
Café du matin et santé cardiovasculaire : ce que disent les études
Les chercheurs ayant analysé les données de plus de 40 000 adultes sur une période de dix ans ont observé que les consommateurs de café matinal présentaient :
une meilleure santé cardiaque globale
un risque plus faible d’hypertension et d’accidents cardiovasculaires
une diminution des maladies associées au vieillissement
Ces résultats suggèrent que le timing de consommation joue un rôle clé dans les bénéfices observés, indépendamment de la quantité totale de café ingérée.
Pourquoi boire du café plus tard peut devenir contre-productif
La caféine est un stimulant puissant. Lorsqu’elle est consommée trop tard dans la journée, elle peut :
perturber le cycle veille-sommeil
réduire la qualité du sommeil profond
augmenter le stress physiologique à long terme
Un sommeil de mauvaise qualité est directement associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de troubles métaboliques et d’inflammation chronique. C’est pourquoi limiter le café aux heures matinales apparaît comme une stratégie simple et efficace.
L’engagement de Shoukâ pour une production responsable
Nous croyons fermement que la qualité du café commence dès la culture des grains. C’est pourquoi nous collaborons avec des producteurs qui appliquent des pratiques durables et
respectueuses de l’environnement.
En choisissant Shoukâ, vous soutenez une production de café éthique et responsable, tout en profitant d’un café plein de saveurs et d’effets bénéfiques pour votre santé.
Le café le matin : une habitude bénéfique à adopter
En conclusion, il est clair que le café peut être un allié pour votre santé, à condition de le consommer au bon moment et de manière responsable. En choisissant de boire votre café le matin, vous maximisez ses effets bénéfiques, notamment pour la santé cardiovasculaire et la régulation de la glycémie.
Chez Shoukâ, nous vous proposons des cafés de spécialité qui respectent à la fois vos papilles et votre bien-être. Profitez des bienfaits du café de spécilaité en l’intégrant à votre routine matinale pour soutenir votre santé au quotidien.
Source :
Santé Magazine