🍫 Dégustation de chocolat bean to bar – 16 Octobre 2026 – Annecy
INFORMATIONS PRATIQUES
Prix : 10€/pers
Durée : 1h
Horaires : 12h à 13h
Participants : 8 personnes maximum
Niveau requis : Accessible à tous
Lieu : Nouvelles galeries – Entrée Est, 23 Bd du Lycée, 74000 Annecy
Votre guide: Betty
LE PROGRAMME
- Introduction au Bean to Bar : Comprendre ce qu’est le Bean to Bar et pourquoi cette approche garantit un chocolat de qualité supérieure.
- Notion de cacao premium : Apprenez ce qui distingue le cacao premium du cacao ordinaire.
- De la fleur à la cabosse : Explorez le voyage du cacao depuis la fleur jusqu’à la cabosse.
- De la fève à la tablette : Suivez le processus de transformation des fèves de cacao en délicieuses tablettes de chocolat.
- Étapes de fabrication du chocolat : Découvrez les différentes étapes de fabrication, de la récolte à la production finale.
- Dégustation : Savourez une dégustation de 6 tablettes de chocolat unique, élaborées avec soin par nos artisans.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE 24 H MINIMUM AVANT LA VISITE, CONTACTEZ-NOUS : Vous avez une question? Contactez-nous : contact.annecy@shouka-
