Chocolats bean-to-bar

Découvrez notre gamme de tablettes de chocolat et gourmandises chocolatées élaborées de façon artisanale dans notre atelier de Chamonix-Mont-Blanc. Tous nos chocolats ont été conçus selon le principe du “bean-to-bar”, de la fève à la tablette. Dans notre manufacture,  torréfions, concassons, broyons, réalisons le conchage et le tempérage de chacune de nos tablettes. Notre objectif est de vous garantir une transparence dans notre travail.

Nous vous proposons 7 origines, en provenance des quatre coins du monde, avec des profils aromatiques uniques. Alors, laissez vous tenter par les arômes floraux de notre gamme Philippines, ou par les notes fruitées des fèves Brésiliennes.