Découvrez notre tablette de chocolat au lait 52% de cacao, une création équilibrée qui allie la douceur du lait à l’intensité aromatique du cacao de Tanzanie.
Plus riche en cacao qu’un chocolat au lait classique, elle offre une dégustation gourmande tout en conservant une belle complexité aromatique.
Cette tablette est élaborée à partir de fèves de cacao provenant de Tanzanie, issues des variétés Trinitario et Néo-Nacional.
Fabriquée dans notre atelier de Chamonix selon un procédé bean to bar, elle reflète un travail artisanal précis, de la sélection des fèves jusqu’à la mise en tablette.
✔ Fèves de cacao Trinitario et Néo-Nacional
✔ Sucre de canne
✔ Beurre de cacao
✔ Poudre de lait (26% MG)
Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
✔ Sans additifs
✔ Sans lécithine de soja
✔ Sans conservateurs
✔ Fabrication artisanale à Chamonix
Atelier utilisant des fruits à coque et arachides.
À Chamonix-Mont-Blanc
Mastercard, Visa, Paylib
À partir de 60€ d’achat
commandes@shouka-chamonix.fr
Nouvelles galeries – Entrée Est
25 Avenue du Parmelan
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