Découverte du café de spécialité – Lyon

Cet atelier a pour objectif de présenter aux participants le café de spécialité, son cadre historique, l’importance du terroir, la découverte des arômes et la dégustation via le « Cupping ».

À la fin du cours, les élèves seront capables de différencier le café de spécialité du café commercial. Ils auront également les notions de base pour apprécier le corps, l’acidité, les notes aromatiques et la complexité d’un café.

Un paquet de café offert par participant.

INFORMATIONS PRATIQUES

Prix : 35€/pers
Durée : 2h
Horaires : Tous les samedis à 10h00 (Une semaine sur deux Lyon/Annecy)
Participants : 6 personnes maximum 
Niveau requis : Accessible à tous
Lieu : 60 Cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon

Un minimum de quatre participants est nécessaire pour garantir la réalisation de l’atelier. Merci de votre compréhension si l’atelier devait être annulé ou reporté en raison d’un nombre insuffisant de participants.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE 48 H MINIMUM AVANT LA VISITE, CONTACTEZ-NOUS  :

contact@shouka-lyon6.fr ou par téléphone au 09 78 81 33 56

Pour les groupes (écoles, entreprises…) visite possible sur devis : communication@shouka-chamonix.fr