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Le blog de votre torréfacteur d'altitude

Le chocolat est-il mauvais pour le cholestérol ?
Le chocolat occupe une place particulière dans notre alimentation : à la fois gourmandise, aliment de fête, mais également objet d’étude scientifique. En France comme ailleurs, il est consommé massivement, et il n’est pas rare que son impact sur la santé fasse débat.
Parmi les interrogations les plus fréquentes, une question revient sans cesse : le chocolat est-il mauvais pour le cholestérol ?
Découvrez nos coffrets : “À la découverte du Bean-to-bar”.
Ces coffrets ont été créer pour vous faire voyager à travers les différentes origines du cacao. Le lien ci-dessous, vous

Manger du chocolat tous les jours : est-ce vraiment “dangereux” pour votre santé ?
Le chocolat est présent sur toutes les tables, il accompagne aussi bien les fêtes de fin d’année que les petits plaisirs du quotidien. Mais si nous sommes nombreux à en consommer régulièrement, une interrogation revient sans cesse : manger du chocolat tous les jours est-il mauvais pour la santé ?