Coffret Gourmandises Chocolatées
NOËL

Découvrez nos fèves de cacao bio torréfiées en provenance des forêts du Fazenda Estate au Sud de l’État de Bahia, à l'Est du Brésil.

Succombez à nos fèves de cacao préparées avec le plus grand soin dans notre atelier situé à Chamonix Mont-Blanc. Ces puissantes fèves de caractère sont idéales pour les amateurs de cacao intense et sont à consommer sans modération.

Nos fèves sont garanties sans lécithine, sans conservateur et sont issues de l’agriculture biologique.

Certification : Agriculture biologique - Vegan

Ingrédients : Fèves de cacao Trinitario*

Poids net : 200 g (soit 44,50 €/kg)

*produits issus de l'agriculture biologique

Découvrez notre infusion d’écorces de fèves de cacao de Tanzanie, un produit unique qui attisera votre curiosité mais comblera votre gourmandise.

Pour un plaisir matinal ou en soirée, cette infusion d’une intensité cacaotée époustouflante a été réalisée par nos chocolatiers dans notre manufacture située à Chamonix Mont-Blanc. Son aspect de thé et son goût chocolaté charmeront les amateurs de chocolat.

Notre cacao est garanti sans lécithine et sans conservateur.

Certification : Agriculture biologique - Vegan

Durée d'infusion : 4 minutes

Température de l'eau : 90°C

Dosage : 50 gr/L

Ingrédients : Casses de fèves de cacao bio torréfiées, peut contenir des éclats de fèves de cacao

Conditionnement : 100 g (soit 79 €/kg)

Cette variété de fèves des Philippines présente des notes acidulées de fruits rouges et de réglisse donnant un goût très floral à ce chocolat.

Variété de la fève : Trinitario

Certification : Fèves de cacao 100% traçables

Ingrédients : Fève de cacao, sucre de canne bio, beurre de cacao bio

Poids net : 80 g (soit 93,75 €/kg)

Régalez-vous avec ce duo gourmand, un mélange entre la puissance du chocolat noir 72% cacao et de grains de cafés croquants, tous deux issus du Brésil.

À consommer avec un bon café, cet enrobage aux multiples saveurs est confectionné avec soin par nos chocolatiers dans notre manufacture située à Chamonix Mont-Blanc. Vous ne ferez qu’une bouchée de l’assemblage des deux spécialités du Shoukâ rassemblées en un produit d’une grande richesse aromatique.

Nos enrobages sont garantis sans lécithine et sans conservateur.

Ingrédients : Grains de café torréfiés Black Diamond du Brésil, chocolat noir 72% cacao (fèves de cacao Trinitario du Brésil, sucre de canne*, beurre de cacao*)

Poids net : 120 g (soit 74,17 €/kg)

*produits issus de l'agriculture biologique