Chocolat Noir - 70% Cacao

Préparé exclusivement à base de fèves de cacao bio en provenance de Tanzanie, ce chocolat noir 70% cacao allie subtilement des saveurs florales et de fruits rouges avec une fin gourmande de chocolat-noisette.

Cette tablette a reçu l’Award de l’originalité lors du Salon du chocolat 2021 à Paris par le réputé Club des Croqueurs de Chocolat.

Variété de la fève : Trinitario et Néo-Nacional

Certification : Agriculture biologique – Vegan

Ingrédients : Fève de cacao bio, sucre de canne bio

Poids net : 80 g (soit 93,75 €/kg)

7,50 

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Award de l’originalité

Après seulement 9 mois d’existence, notre tablette Tanzanie 70% a été récompensée de l’Award de l’originalité par le réputé Club des Croqueurs de Chocolat lors du Salon du Chocolat 2021.

Une belle reconnaissance pour l’équipe du Shoukâ qui s’engage chaque jour à réaliser l’ensemble des étapes de fabrication de notre chocolat à partir de fèves de cacao premium sans ajouts d’additifs ni d’arômes artificiels.

Cette récompense nous encourage à continuer de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production de notre chocolat. Sélectionner des fèves de cacao provenant de terroirs uniques et fabriquer un chocolat d’exception dans une démarche responsable et durable nous animent quotidiennement.

Shoukâ intègre le guide du Club des Croqueurs de Chocolat pour l’édition 2022.

Dégustez un chocolat d’exception, directement préparé dans nos ateliers de Chamonix à base de subtiles fèves de cacao bio de Tanzanie.

Connaissez-vous le Kilombero ? C’est dans cette vallée au cœur de la Tanzanie que naît la magie de ce chocolat noir bio. Avec environ 2000 petits exploitants tanzaniens rompus aux pratiques agricoles durables, la coopérative Kokoa Kamili bénéficie des meilleures fèves de cacao issues de l’écosystème riche et varié de la vallée.

De ce terroir unique et de ces fèves d’exception, Shoukâ en tire une tablette de chocolat noir à 70% de cacao, directement et intégralement préparée dans nos ateliers à Chamonix.

Avec son alliance enivrante de saveurs florales et de notes de fruits rouges, la tablette chocolat noir 70% cacao Tanzanie ravira les amateurs de chocolat gourmand et raffiné. Elle a notamment obtenu l’Award de l’originalité lors de l’événement du Salon du chocolat.

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Torréfié en France

À Chamonix-Mont-Blanc

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