Chaque année, à l’approche du printemps, une question revient souvent : quel chocolat offrir à Pâques ? Offrir du chocolat est une tradition bien ancrée en France, mais face à une offre de plus en plus large, il devient essentiel de bien choisir.
Entre qualité, origine, éthique de fabrication et préférences gustatives, voici un guide complet pour vous aider à faire le bon choix.
1. Choisir un chocolat de qualité : un critère incontournable
La qualité du chocolat repose avant tout sur la sélection des ingrédients et le soin apporté à chaque étape de sa fabrication. Pour être certain d’offrir un produit de qualité, privilégiez un chocolat :
- Avec un pourcentage de cacao élevé, garantissant richesse aromatique et authenticité (minimum 52 % pour le lait, et 70 % pour le noir).
- Sans additifs superflus : fuyez les produits contenant arômes artificiels, lécithine industrielle ou huile de palme.
- Fabriqué en bean-to-bar, c’est-à-dire de la fève à la tablette, assurant une traçabilité totale et un savoir-faire artisanal.
Chez Shoukâ, nous maîtrisons l’ensemble de la chaîne de production de notre chocolat dans nos ateliers, en sélectionnant avec soin nos fèves auprès de fermes engagées.
2. Adapter le type de chocolat aux préférences du destinataire
Le choix du chocolat dépend également des goûts de la personne à qui vous souhaitez l’offrir. Voici quelques repères utiles :
- Le chocolat au lait est généralement plus doux et accessible. Il plaît aux enfants et aux amateurs de saveurs sucrées et fondantes.
- Le chocolat noir séduit les personnes aimant le goût plus intenses, riches en cacao, parfois avec des notes fruitées, boisées ou légèrement acidulées.
- Pour ceux qui aiment varier, ou lorsque vous ne connaissez pas les préférences, offrir un assortiment permet de satisfaire tous les palais.
3. Opter pour un chocolat artisanal et engagé
Au-delà du goût, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits qui ont du sens. Offrir un chocolat issu d’un processus artisanal, local et transparent, c’est aussi faire un choix éthique.
Les chocolats Shoukâ sont conçus selon une démarche responsable :
- Nous transformons nos fèves nous-mêmes dans nos ateliers, en respectant le processus bean-to-bar.
- Nous limitons les intermédiaires et privilégions des relations durables avec les producteurs.
- Nos emballages sont pensés pour limiter les déchets, et nous n’ajoutons aucun ingrédient superflu.
4. Notre sélection de chocolats pour Pâques
Pour vous aider à faire le bon choix, voici une sélection de nos produits disponibles en édition limitée pour Pâques :
Les lapins en chocolat – 35g
- Chocolat au lait 52 % (origine Venezuela) : un chocolat doux et crémeux, idéal pour les plus jeunes.
- Chocolat noir 70 % (origine Tanzanie) : un profil plus intense et aromatique, parfait pour les amateurs de cacao pur.
Les fritures de Pâques – 120g
- Version lait 52 % ou noir 70 %, en formes traditionnelles de Pâques. Élaborées en chocolat pur, ces fritures artisanales offrent une expérience gustative authentique et gourmande.
Le Duo Poulettes – 40g
Deux petites poules en chocolat, l’une au lait 52 %, l’autre au noir 70 %. Un format pratique pour faire découvrir deux profils aromatiques complémentaires. Cliquez sur le lien afin de découvrir notre collection de Pâques !
Nos tablettes de chocolat gourmandes – 90g
- Chocolat au lait 52 % fourré aux éclats de cookies : une recette ultra gourmande, qui plaira aux amateurs de chocolat réconfortant.
- Chocolat noir 70 % au granola croustillant : pour ceux qui recherchent une tablette à la fois intense et texturée.
Tous ces produits sont disponibles en boutique (Chamonix, Lyon 2, Lyon 6, Annecy) et sur notre site internet.
5. Offrir le bon format, pour la bonne occasion
Le format du chocolat a également son importance.
- Les mini formats (35g ou 40g) sont parfaits pour glisser dans un panier ou pour offrir en petite attention.
- Les sachets plus généreux (120g) sont idéales pour une chasse aux œufs ou un moment de dégustation en famille.
Pensez aussi à nos cartes cadeaux, qui permettent de laisser le choix à vos proches, tout en leur faisant découvrir notre univers.
Conclusion : un chocolat à offrir, mais surtout à partager
Offrir du chocolat à Pâques, c’est avant tout partager un moment de plaisir. En choisissant un chocolat artisanal, issu d’une démarche transparente et responsable, vous offrez bien plus qu’un produit sucré : vous offrez du sens, de l’émotion et une vraie richesse gustative.