La Cascara qui signifie peau, écorce en espagnol, s’obtient après extraction du grain de café. Il s’agit de la pulpe de cerise qui est ensuite soigneusement mise à sécher. Très riche en antioxydants elle offre un profil fruitée et légèrement acidulé.
Infusée à chaud, comme un thé de café, elle révèle des arômes doux de cerise et d’hibiscus qui plaira aussi bien aux amateurs de café qu’aux amoureux du thé. Elle peut également être consommée comme un thé glacé en été.
Certification : Vegan
Durée d’infusion : 4 minutes 30s
Température de l’eau : 92°C
Dosage : 15g / 330ml
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Ingrédients : Peau de cerise de café, Finca Las Lajas, Costa Rica |
Conditionnement : 200 g
6,90 €
À Chamonix-Mont-Blanc
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À partir de 60€ d’achat
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Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, notamment pour ses effets stimulants. Grâce à la caféine qu’il contient, il est censé aider à rester éveillé, améliorer la concentration et lutter contre la somnolence.
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, réputée pour ses effets stimulants liés à la caféine. Mais une question revient régulièrement, notamment chez les personnes souffrant d’hypertension : le café fait-il monter la tension artérielle ? Faut-il s’en méfier ? Voici une analyse complète et sourcée pour comprendre l’impact réel du café sur la pression artérielle.
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