Café de Spécialité – Anastacio Cubilla
PANAMA

Offrez-vous un voyage au cœur du Panama avec le Café Anastacio Cubilla, un café d’exception cultivé dans la région de Jurutungo, Piedra Candela, Chiriquí. Ce terroir unique, aux sols riches et au climat idéal, donne naissance à un café doux et raffiné, aux arômes fruités et floraux qui raviront les amateurs de cafés de spécialité.

Pourquoi Choisir le Café Anastacio Cubilla ?

  1. Un terroir d’exception : Cultivé dans une région au climat idéal et aux sols volcaniques riches, propices à la culture de cafés de haute qualité.
  2. Une démarche artisanale et familiale : Soutenez une famille de producteurs engagés dans une agriculture durable et respectueuse de leur environnement.
  3. Un café raffiné : Des notes fruitées et florales rares, sublimées par une douceur naturelle de vanille et de miel.
  4. Une expérience sensorielle unique : Idéal pour les amateurs de cafés légers et élégants, qui aiment explorer des profils aromatiques complexes.

Méthodes de Préparation Recommandées

Pour profiter pleinement des arômes délicats du Café Anastacio Cubilla :

  • Méthode Chemex : Pour une tasse claire et florale qui met en valeur ses arômes subtils.
  • Dripper V60 : Une extraction précise pour révéler ses notes fruitées et sa douceur.
  • Cafetière italienne : Pour un café légèrement plus corsé, tout en conservant ses arômes distinctifs.

Conseils de Dégustation

  • Température de l’eau : 90 à 94°C.
  • Ratio café/eau : 60 g/L pour un équilibre parfait.
  • À déguster seul ou accompagné d’un dessert léger comme une tarte aux fruits rouges ou des biscuits au miel.

En Bref

Le Café Anastacio Cubilla est une invitation à découvrir le meilleur du terroir panaméen. Ses notes fruitées et florales, combinées à une douceur naturelle de vanille et de miel, en font un café de spécialité incontournable pour les amateurs de saveurs élégantes et complexes.

Commandez votre paquet dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par ce café exceptionnel, produit avec passion et savoir-faire !

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