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X-WR-CALDESC:Dans nos boutiques à Chamonix, Lyon et Annecy, nous sélectionnons et torréfions chaque produit avec soin pour offrir une expérience gustative unique
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SUMMARY:Je fais mon chocolat bean to bar – 4 Juillet 2026 – LYON – 14H30
DESCRIPTION:INFORMATIONS PRATIQUES\n\nPrix : 79€/pers\nDurée : 3h\nHoraires : 14h30-17h30 (un samedi sur deux)\nParticipants : 4 personnes maximum \nNiveau requis : Accessible à tous\nLieu : Shoukâ – 60 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon\nVotre guide : Clémentine\n \nLE PROGRAMME\n\n\nTriage de fève : Sélection minutieuse des meilleures fèves de cacao.\nVannage des fèves : Nettoyage et séparation des fèves des impuretés.\nConcassage : Broyage des fèves pour obtenir des éclats de cacao.\nMise en production : Transformation des éclats en masse de cacao.\nTempérage : Technique de refroidissement et réchauffement du chocolat pour obtenir une texture parfaite.\nMoulage : Création de vos propres tablettes de chocolat.\n\n \nVous avez une question? Contactez-nous  : contact@shouka-lyon6.fr ( mailto:contact@shouka-lyon6.fr ) ou par téléphone au 09 78 81 33 56.\n
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