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X-WR-CALNAME:Shouka - Cafés de Spécialité & Chocolats Bean-to-Bar
X-WR-CALDESC:Dans nos boutiques à Chamonix, Lyon et Annecy, nous sélectionnons et torréfions chaque produit avec soin pour offrir une expérience gustative unique
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SUMMARY:🧪 Je fais mon chocolat bean to bar – 9 NOVEMBRE 2024 – ANNECY – 14H
DESCRIPTION:INFORMATIONS PRATIQUES\n\nPrix : 79€/pers\nDurée : 3h\nHoraires : Samedi à 14h\nParticipants : 6 personnes maximum (visite confirmée à partir de 3 participants minimum)\nNiveau requis : Accessible à tous\nLieu : Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy\n \nLE PROGRAMME\n\n\nTriage de fève : Sélection minutieuse des meilleures fèves de cacao.\nVannage des fèves : Nettoyage et séparation des fèves des impuretés.\nConcassage : Broyage des fèves pour obtenir des éclats de cacao.\nMise en production : Transformation des éclats en masse de cacao.\nTempérage : Technique de refroidissement et réchauffement du chocolat pour obtenir une texture parfaite.\nMoulage : Création de vos propres tablettes de chocolat.\n\n \nRÉSERVATION OBLIGATOIRE 48 H MINIMUM AVANT LA VISITE, CONTACTEZ-NOUS  : contact@shouka-chamonix.fr ou par téléphone au 04 50 47 49 20\n
URL:https://shouka-chamonix.fr/events/je-fais-mon-chocolat-bean-to-bar-9-novembre-2024-annecy-10h/
CATEGORIES:Je fais mon chocolat - annecy
LOCATION:Nouvelles galeries – Entrée Est, 25 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy
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